Resultado de um sonho da empresária e artesã do chocolate Dorotea Kasten, a Chocolataria Doce Beijo se transformou em referência quando se fala em chocolates que aliam qualidade, sofisticação, personalidade.

   A proposta inicial que se renova a cada dia, era de criar uma fábrica de chocolates que só utilizasse matérias-primas de primeiríssima qualidade, para criar maravilhas do sabor.

   Além de matéria-prima excepcional, a tecnologia empregada na Chocolataria Doce Beijo é resultado da capacitação que sua proprietária também buscou nas melhores escolas do mundo.

   Dorotea Kasten fez cursos de especialização em 1993 na Alemanha. Depois se aperfeiçoou ainda mais na Bélgica, convidada pela maior fábrica de chocolates do mundo, até hoje fornecedora da Chocolataria Doce Beijo.

   Em maio deste ano, concluiu curso na Academia do Chocolate, em Zurique, na Suíça, como Especialista em Chocolate. “O conhecimento adquirido é repassado à equipe. Temos verdadeiras artesãs do chocolate, que produzem com os melhores ingredientes europeus”, resume.